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在山西省各级关工委的大力支持并认真工作下，山西自2014年开始启动春苗营养厨房，经过选址、改造、建设，截止目前，我省共有119所春苗营养厨房投入使用，每所营养厨房都配备和面机、电冰箱、保温售饭车等价值6万元的厨房设备，解决了近10万留守儿童的营养问题。

上庄小学的翟校长说：“以前，学校食堂用的是农村传统锅灶，烟煤污染不说，商用保温售饭台品牌，饭菜还容易凉，自去年学校建起了春苗营养厨房，还配了保温箱、冷藏柜等现代化厨房设备，现在孩子们吃上热乎饭、新鲜菜、营养餐了！”

商用保温售饭台使用操作

商用保温售饭台使用操作：

1.商用保温售饭台通电前先检查本箱的电气线路，电气性能。

2.放入试品，关上箱门，在箱顶排气孔中插入温度计一支，同时放开排气阀，空隙约为 5mm 左右，商用保温售饭台定制，然后接上

电源，开始工作。

3.接上电源后将旋转开关旋转向温度，商用保温售饭台，即开始加热。

4.箱内达到温度后，自动停止加热。“生产让顾客放心的产品，提供使顾客满意的服务”是本厂的质量方针，我们希望各界朋友来本厂参观考察指导工作，洽谈业务，共谋发展大计。

厨房设备在使用中的维护需要注意的问题

厨房设备发展由初期的不锈钢厨房用具发展到现在包括电加热、电保温、燃气以及不锈钢用品等多样化的产品系列。人们为了美观，通常会把厨具收进柜子里面，这样表面看起来非常干净。其实在潮湿的厨房里，这样做反倒容易滋生更多的xi菌。使用完厨房里面这些设备后一定要用干净的软毛巾擦拭干净，并保持好厨房的通风，加快湿气的蒸发。用完设备后一定要清理完上面的厨余垃圾，商用保温售饭台尺寸，防止长期堆放在设备上致使设备发霉受损。在设备使用和维护中，我们要做到认真仔细，并且做好清洁护理工作，才能延长这些设备的使用寿命。

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